Il risotto alla crema di scampi è un' ottima ricetta dal gusto delicato, molto indicata per chi ama il pesce ed il riso.
Semplice da preparare, richiede un po' di tempo data la necessità di sbucciare gli scampi, ma alla fine otterrete un piatto dal sapore unico di sicuro successo
Ingredienti per 4 persone
- Riso 400 gr
- Scampi 600 gr (circa)
- Panna 1 confezione
- Vino bianco 1/2 bicchiere
- passata di pomodoro 2 cucchiai
- Un ciuffo di prezzemolo
- Sale e pepe
- Olio d'oliva
Preparazio
Mettere a cuocere in una padella con un po' di olio d'oliva, gli scampi, aggiungete circa 1/2 bicchiere di vino bianco,,,continua a leggere...>>>
Mettere a cuocere in una padella con un po' di olio d'oliva, gli scampi, aggiungete circa 1/2 bicchiere di vino bianco,,,continua a leggere...>>>
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